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Chefe Para as Quatro Estações
Gordon Ramsay
Ediouro (2010)
- ISBN
- 8500025573, 9788500025570
- Descrição
- Livro usado em muito bom estado, com leves desgastes nas bordas e quinas, miolo perfeito. 27x21cm, 223 pág., brochura. Neste livro, Ramsay reúne todos esses fundamentos ao escrever sobre suas combinações e ingredientes preferidos da primavera, do verão, do outono e do inverno. As 104 receitas foram elaboradas para combinar com as características de cada período do ano, e todas as instruções foram cuidadosamente escritas para serem executadas em casa, sem sustos. Ramsay ensina também receitas básicas usadas em diferentes pratos e mostra técnicas úteis, por meio de fotos passo a passo. Gordon Ramsay controla um império gastronômico que se espalha por cinco continentes e agrupa mais de vinte restaurantes — alguns dos quais receberam estrelas do guia Michelin —, pubs e uma escola de gastronomia. Ramsay ganhou fama mundial depois de apresentar três programas de enorme sucesso na televisão.
- Páginas
- 223
- Dimensões
- 21 x 27 x 2 cm³
- Acabamento
- Capa mole
- Estante
- Culinária
- Peso
- 1085 gramas
- Idioma
- Português
- Edição
- 1ª
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